近日，mg冰球突破官网食品与健康学院林海食创小分队前往大兴安岭加格达奇，开展森林食品绿色加工与产业服务揭榜挂帅专项暑期社会实践。团队依托食品专业技术优势，开展农残快速检测操作练习与社区食品安全科普宣讲。

团队成员走进当地社区常态化开展食品安全科普相关活动，围绕沙门氏菌这类常见食源性致病菌开展知识普及宣讲，拓宽基层食品安全知识传播渠道，丰富林区科普宣传载体，充分发挥高校专业资源下沉基层的实践价值，完成食品安全科普讲座、知识宣讲等系列工作，同步留存科普现场合影素材，落实本次揭榜挂帅社会实践科普服务相关任务。

团队成员开展社区食品安全科普讲座

团队成员进行食品安全知识科普宣讲

团队成员与食品安全科普讲座现场合影

实践期间，队员借助食品安全快速检验车开展实地检测实操。团队成员操作农残快速检测车，针对当地林下果蔬、生鲜食材开展抽样检测，完成样品取样、试剂调配、样本检测、结果研判等实操环节。检测工作完成后，团队成员在食品安全快速检验车前留影，留存技术实践纪实资料。

团队成员在食品安全快速检测车上进行操作

团队成员在食品安全快速检验车前留影